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商品訊息描述:







★商品特色



招牌紅油餃,每日現包,淋上特製紅油以及冰糖與花椒熬成的甜醬油,色澤鮮紅,香辣中帶著微麻與清新的甘醇味;不但鮮肉甜味盡出,香辣中帶甘,厚薄適中的餃子皮,柔嫩彈牙,清甜豬絞肉餡肥瘦適中,在特製香辣紅油的襯托下,顯得格外美味。



■追求『健康、味美、無毒』是我們狂熱的堅持!

◇獨門醬料



由老師傅使用,花椒粒、辣椒乾、蔥、薑再加入獨家中藥材後,以慢火熬煮4小時至滾燙,才加入花椒粉中攪拌,花椒粒的麻、辣椒乾的辣,紅紅油油的醬汁光一聞全身血液就跟著沸騰。吃上一口,餃子柔嫩鮮美,紅油濃香微辣,入口即化讓人食指大動。


◇品質



川饌對於食材及製作過程十分嚴謹,對於品質更是嚴格把關;為了讓嚐鮮的消費者吃到最原汁原味的川饌美食,料理過程中◇不添加任何化學辛香料、化學調味料,讓消費者可以吃的健康也吃的安心。


◇食材& 調味料材



承襲四川吳抄手餐廳的好味道與嚴選食材,食材特別經過CAS認證通過之優良品種,亦兼顧現代人講求的簡單生活與生機養生,◇不添加任何化學辛香料、化學調味料;「川饌單純使用老師傅傳授的古代宮中獨家秘方、四十餘種中藥材與最新鮮的食材,來維持產品新鮮及風味。


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